BUFFET champêtre 19 €
SALADES
Taboulé, Piémontaise, Coleslaw
CHARCUTERIE
Jambon de montagne, andouille
saucisson à l’ail, jambon blanc, chorizo, pavé au piment, coppa, rosette et terrine de campagne
VIANDES FROIDES
Haut de cuisse, Rôti de bœuf tranché, Rôti de porc tranché
POISSONS FROID (sup)
Filet de saumon cuit entier (1,2kg) 75€
Terrine au saumon et oseilles, (20 tranches) 60€
Saumon entier, farce aux petits légumes (24 tranches) 160€
Sélection de fromages (sup de 3,5€)
DESSERTS
Tarte aux fruits frais de saison (sup de 3,5€)
Dessert pâtissier (sup de 4,8€)
. Les salades et la compositions des plateaux de charcuterie pourrons être modifier le jour de la réservation •
Choucroute 12€
Chou cuisiné au Riesling, pomme de terre, saucisse de Francfort, poitrine salée, Montbéliard, saucisson à l’ail
Couscous 13€
Semoule travaillée à l’huile d’olive et raisin, Légumes frais cuisinés selon la méthode, boulettes de boeuf, merguez et haut de cuisse de poulet
Collier d’agneau en supplément (2€)
Paëlla 16€
Riz safrané, poivrons, oignons, petits pois, haut de cuisse de poulet, chorizo, anneaux de calamars, moules décortiquées et entière, Gambas et crevettes
les autres…
Bœuf Bourguignon au pinot noir, tagliatelles 14€,
Blanquette de veau et petits légumes riz blanc 16€,
Tajine de poulet aux abricots et semoule 12€,
Lasagnes de bœuf et sauce tomate 9€,
Poulet basquaise 12€
Les Populaires du moment
Plateaux Raclette 16€/pers
180g de fromage au lait cru, nature et autres du moment
160g de charcuterie
Il ne vous resteras plus qu’a cuire vos pommes de terre
Tartiflette 16€50
Pommes de terre, lardon, oignons, vin blanc, crème et reblochon AOP
Vendue en barquette de 900g
N’hésitez pas à nous passer commande pour adapter vos quantités.