A composer vous même

Salées

 Verrines cocktails Froides

Crème au saumon fumé, et coulis d’aneth et perles de citron yuzu 2,30€

Crémeux de fromage de chèvre, miel et lard grillé 2,10€

Tartare de poires, espuma au bleu d’Auvergne et noix de cajou 2,10€

Tomate confite et mozza et Pesto basilic et oignons de pin 2,10€

Émulsion de foie gras de canard et magret fumé noisette caramélisée 2,50€

Taboulé de choux fleur aux pistaches vinaigrette acidulé au sumac 2,10€

pièce cocktails froides

Wrap au poulet concombre, oignon rouge et carotte Rapée 1,40€

Wrap au saumon fumé, fromage frais à la ciboulette et paprika 1,60€

Club parisien au jambon breton et au Comté 1,40€

Club à la mousse de canard et pickles de légumes 1,4€

Navette au foie gras et au confit d’oignons 1,60€

Toast de purée de pois chiche, graine de sesame et légumes croquants 1,40€

Toast fromage frais aux herbes et crevette cocktail marinée chili 1,40€

Pita à la mayo thon et olives noires 1,40€

A partarger

Pain surprise tradition: env 50 pce
(mousse de canard, jambon cru emmental, saumon fumé et aneth, caviar d’aubergine et fêta, fromage frais et fines herbes ) 55€

Prestige au crabe: env 24 pce
Pain brioché , sauce cocktail et fines herbes 42€

Pain surprise scandinave : environ 40 pce
Concombre à la crème et menthe, saumon fumé et aneth, fromage de chèvre et tomate confite, rillettes de thon  60€

Pièces cocktail chaude

Mini croque monsieur au jambon et truffe 1,5€

Mini quiche au thon et olives noires 1,5€

Gougère fourée à la sauce Mornay 1,5€

Saucisse de Francfort feuilletés 1,5€

Mini burger 2€60

Mini plat chaud de 200grs

Risotto crémeux aux gambas flambées 8€

Parmentier de canard et parmesan 6€

Lasagnette de saumon 7€

Lasagnette de légume au basilic 5€

Sucrées

Nos pièces cocktail sucrées sont toutes à 1,8€

Pana cotta et coulis de fruit

Crème caramel beurre salé

Tartelette aux fruits frais

Tartare de fruit exotique et fleur d’oranger

Mousse au chocolat et fève de tonka

Tiramisu aux fraises